Neu & Berufen
Name: Laura Schmidt
Professorin für: Hospitality Management
Ich komme aus München.
Zuvor war ich hauptberuflich tätig als Co-Founderin der Hospitality Community Plattform elevatr mit Sitz in München.
Mein Fachgebiet
... und meine Motivation, darin zu lehren:
Die Hospitality-Branche ist und bleibt ein People Business, in dem es um „echte“ Erlebnisse und Beziehungen geht; Hotels und Restaurants sind Orte der Begegnung, des Austauschs und nicht selten das Wohnzimmer der Welt. Events sind Plattformen für Innovation und Vernetzung. Wie man solche Orte und Plattformen kreiert, managt, weiterentwickelt und wirtschaftlich erfolgreich führt – auch und gerade in herausfordernden Zeiten – ist für mich seit meinem Berufseinstieg 2008 eine spannende Fragestellung, und ich könnte mich nicht glücklicher schätzen, mich nun auch im Rahmen meiner Lehre tagtäglich damit befassen zu können.
Mein Jahreshighlight
Unsere jährliche, ehrenamtlich organisierte und von tollen Partnern unterstützte Absolventengala, die unsere Tourismus- und Hospitality-Studierenden zum Ende ihres Studiums nochmals ins Scheinwerferlicht rückt und einen feierlichen Rahmen bietet, um die gemeinsam verbrachten Jahre an der Tourismusfakultät und alle damit verbundenen Erlebnisse einen Abend lang zu zelebrieren. Denn was bleibt – neben erstklassigen Inhalten in allen Fachrichtungen und dem nötigen Handwerkszeug für das Berufsleben – sind die gemeinsamen Challenges, (Erfolgs)Momente, Reisen, Begegnungen und all die daraus erwachsenen Freundschaften und beruflichen Verbindungen unter Kommilitoninnen und Kommilitonen.
Mein Freizeittipp
Ein Streifzug durch die Münchner Hotellerie und Hotel-Gastronomie – gerne stehe ich für persönliche Tipps zur Verfügung :)
